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杀菌机的运作过程

发布时间:2015-07-16 13:52:53     点击:1132

杀菌顾名思义就是杀死细菌使自己受益,随着时代的发展,人们就发明出了杀菌机这种机器。现代社会,杀菌机主要用在对产品包装的杀菌,包装材料的杀菌和产品的杀菌等地方,通过杀菌使物品上面的微生物数量降到一定的数量从而当大家使用时不会对自身产生危害。

那么杀菌机是如何对食物进行杀菌的呢?原理是通过高温破坏微生物的结构,过程是这样的:通过套管式加热器将食物加热至138150摄氏度,在这个温度下通过技术水平会有短暂达到无菌状态,在无菌状态下将无菌的食物装入无菌的容器中。由于此过程很短,既起到了杀菌作用,又保持了食物的营养和味道,而且延长了食品的保质期。杀菌过程中仪器的精密程度和技术都能有效避免食品的二次污染。


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