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生物发酵罐的灭菌

发布时间:2015-09-08 11:31:30     点击:1013

发酵罐是常用的生物发酵设备,杀菌效果能够直接影响发酵过程能否顺利进行。但是由于工业操作的特点,发酵罐的灭菌通常是采用湿热灭菌法。主要是在发酵罐灭菌之前,要将与发酵罐相连的空气过滤器用蒸汽灭菌后用空气吹干。发酵罐的灭菌又分为空罐灭菌与实罐灭菌。那么接下来就让小编给大家讲讲空罐灭菌与实罐灭菌的具体步骤吧!

空罐发酵罐灭菌的步骤。

1、空罐灭菌就是对发酵罐的灭菌。空消的时候要求总的蒸汽压力不能低于0.3-0.35Mpa,罐压保持在0.15-0.2Mpa,罐的温度保持在125-130摄氏度并保持30-45分钟,气压不能低于0.25-0.3Mpa

2、在不改变罐体结构的情况下进行在线通蒸汽灭菌。

3、离线灭菌可以将发酵罐拆卸下来灭菌,小型发酵罐也可以搬到灭菌箱进行灭菌。

实罐发酵罐的灭菌步骤。

1、灭菌前要先将发酵罐的各个排气阀打开,将蒸汽通入夹套进行预热,当温度升高至80摄氏度左右后关小排气阀。在此过程中罐压维持在0.09-0.1Mpa30分钟左右。

2、在进行实罐灭菌的时候,必须先要将输料管中的污水排空,将配置好的培养基放入发酵罐中并开动搅拌器灭菌。


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