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液体菌种罐相比于固体菌种培养的优势

发布时间:2015-11-10 16:06:45     点击:1098

  菌种培养的方式有液体和固体菌种培养,这里主要先容一下与固体菌种培养相比,液体菌种培养的优势有哪些?

  其实液体菌种培养的优势主要有以下五个方面:

  1、菌种的纯度更高:生产固体菌种频繁扩接转代,生产中烟薰火烧,使菌丝的活力大大降低,极易造成污染。而液体菌种生产需经过筛选和提纯,属纯菌种;在生产过程中设备封闭运行,属纯培养,所以它的浓度会更高些。

  2、工艺更简便:固体菌种的生产工艺为一级试管种二级原种三级栽培种,而液体菌种既可以作为母种接原种,也可以作为原种或栽培种直接接栽培袋,简化了生产工艺。

  3、操作更简便:固体菌种生产需重复备料、拌料、装瓶()、灭菌、接种、养菌,而液体菌种整个生产过程都是在一个罐体内完成,按键操作,既成倍降低了生产、管理费用,又节省人工,轻松制种。

  4、污染更少:采用固体菌种进行食用菌生产,栽培袋的污染率大都在8-10%。而采用液体菌种接种后6小时萌发,24小时菌丝布满培养料面,菌种萌发速度超过杂菌生长速度,没有杂菌污染。

  5、适宜工厂化标准化全年候生产:采用固体菌种袋内菌丝菌龄不一致,加之受自然条件的制约,需多潮出菇多茬管理,有的没出完菇还要越夏或越冬管理。而采用液体菌种养菌时间短,出菇集中,适合工厂化、标准化全年候生产,代表产业发展方向。

  上述为液体菌种罐的一些优势,相信大家对液体菌种罐的认识又多了一些。

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