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乳化罐如何对食品灭菌?

发布时间:2015-12-11 14:34:27     点击:821

  近年来,动态杀菌技术被成功运用于食品中,使得国内食品灭菌技术有了新的突破。那么乳化罐是如何对食品进行灭菌的呢?

  食品卫生安全属于系统工程,不仅仅是生产过程的一个步骤,它是贯穿于整个生产过程。

  先进的乳化罐杀菌技术(巴氏杀菌机)及设备(蔬菜清洗机)是保证食品卫生安全的重要手段。传统的灭菌方法主要有化学熏蒸、臭氧和紫外线消毒等杀菌方式,其效果不理想,副作用也大。

  而动态杀菌技术是指人机同场同步作业的一种消毒方式,进行空气消毒时人员无需离开消毒场所,消毒杀菌的同时对人体也没有任何伤害,此种粮食精米机消毒方式称之为动态消毒。

  动态杀菌技术主要可以解决在有人工作的情况下持续对车间环境进行消毒杀菌,达到对人体无害的同时避免空气中细菌二次污染食品、防控食品菌落超标,克服了食品企业在生产过程中原有杀菌设备的局限性。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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