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液体菌种发酵罐有哪些特点?

发布时间:2016-02-03 14:30:47     点击:980

  所谓的液体菌种发酵罐,它是发酵罐中的一种,可以用于食药用菌液体菌种生产的发酵设施装备,也可以叫做液体菌种培养器。它是由液体菌种发酵罐体、电子控制柜等部分构成,其功能是快速、大量的培养食药用菌及各种微生物的液体菌种。液体菌种生产是利用生物发酵原理,给菌丝生长提供一个最佳的温度、营养、供氧量,酸碱度、使菌丝快速生长,迅速扩繁,在短时间内达到一定菌球数量,完成一个发酵周期。为了促进食用菌工厂化生产,可以将生物发酵技术应用于食用菌制种技术。液体菌种发酵罐主要是用于食品和制药行业生产的发酵设备,液体菌种发酵罐也被称作液体菌种培养皿。

  液体菌种发酵罐的特点:

  1、采用气体环流原理,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;

  2、发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角;

  3、采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;

  4、采用双温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时;

  5、采用二级高效、高精度过滤器,进口滤芯,做到绝对过滤,避免杂菌污染、过滤器。采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长;

  6、本系列发酵罐中,有发酵罐加储罐的子母罐,也有两只发酵罐加储罐的联体罐,大大提高了发酵罐的利用率,其中两只发酵罐加储罐发酵系统,可以做到一套发酵系统每天都有菌种提供,大大降低了用户的设备投资。

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