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板式杀菌的使用原理

发布时间:2016-02-18 09:00:33     点击:960

板式杀菌机是现代工厂领域发展的代表,其应用最为广泛的就是BR/BP型的换热器。
板式杀菌的原理是利用超高温的方式杀菌,其具体是当食品从平衡罐进入到换热器当中,在加热的部分与杀过菌的物料进行换热后使得其中的冷物料温度升高,通过蒸汽将物料加热到高温的状态,在恒温管当中维持要求的温度进行杀菌。当杀菌结束后,物料进入冷却的阶段,达到预定的出口的温度时就可以进行包装,其整个的过程都是在 密封的状态下进行,所以达到了包装物料的微生物稳定的目的。
以上就是板式杀菌杀菌的原理先容,希翼对大家有所帮助,谢谢

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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