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使用杀菌锅时要注意些什么?

发布时间:2020-07-24 17:37:09     点击:238

在使用杀菌锅的时候要注意以下几个问题:

1、利用不同种类的杀菌锅对不同种类的产品进行加热处理,其操作流程是不同的所以在使用之前,要提前制定好操作的全部流程,避免操作过程中出现失误

2、产品在杀菌之前,要保证其初始温度达到杀菌工艺流程的最低温度,即产品杀菌之前先进行预热处理。

3、杀菌时放置热敏纸以区别杀完菌和未杀菌的产品。

4、杀菌过程不能持续太长时间,因为时间过长会导致微生物的过多繁殖。

5、杀菌锅要定时进行清洗,避免锅内生成大量水垢影响杀菌效果。

6、杀菌锅要定时进行检查,避免杀菌锅出现问题,影响杀菌工作的正常进行。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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