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全自动杀菌锅使用时应该注意什么?

发布时间:2020-08-03 17:42:03     点击:209

为了保证杀菌效果,在全自动杀菌锅进行杀菌时应该注意以下几个问题:

1、产品初始温度是否达到要求。为了提高杀菌效率、保证杀菌效果,产品在使用杀菌锅杀菌之前,要先进行预热处理,直到产品的初始温度达到规定温度。

2、产品包装完成至杀菌开始的时间间隔。为了保证产品不出现变质或者口感变差的情况,要保证包装完成到杀菌开始的时间间隔不能过长。

3、出现意外情况要及时处理。杀菌锅在运行过程中,可能因为停电停汽而不能继续杀菌,此时只能暂时停止杀菌,先解决意外情况。等到事情解决,再决定是继续杀菌还是重新杀菌。

4、操作要按照规定完成。不同杀菌锅可能操作流程有所不同,所以操作人员一定要熟悉整个杀菌流程,杀菌时严格按照流程进行,避免出现事故。

本站关键词: 杀菌机 杀菌锅
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