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巴氏杀菌机有什么优点?

发布时间:2020-08-07 17:10:25     点击:433

巴氏杀菌机能够利用巴氏杀菌法对产品进行杀菌处理,巴氏杀菌法一种利用不同微生物的不同耐热性,选择合适的温度进行杀菌的方法。相比于UHT杀菌法,巴氏杀菌法的杀菌温度会更低,热处理程度较低,能更多地保留产品的风味和营养物质。

巴氏杀菌机在使用时有以下几个优点:

1、巴氏杀菌机的杀菌时间和杀菌温度可以调节,而且杀菌机装有自动控温装置,在杀菌时能够准确控制杀菌时间和温度,保证杀菌效果。

2、巴氏杀菌机有两种加热方式,分别是电加热和蒸汽加热,使用比较灵活。

3、巴氏杀菌机的杀菌温度相对于UHT杀菌机要低,所以对于产品风味和品质的破坏性更小,能保留更多的营养物质。

4、巴氏杀菌机运行时不会有太大的噪音,适合多种场合下的杀菌工作。

5、巴氏杀菌机采用不锈钢传送,运行一体化而且非常平稳。

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