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热水循环式杀菌锅的特点

发布时间:2020-08-10 17:30:59     点击:404

1、热水循环式杀菌锅的杀菌方式采用了热水循环式杀菌法进行杀菌,通过将产品完全浸泡在热水中(热水要完全浸没产品),所以比较适合对堆积比较严密的产品进行杀菌。

2、热水循环式杀菌锅能够保证产品在杀完菌后,风味仍然有最大程度的保留,而且味道和营养物质也没有太大的损失。

3、热水循环式杀菌锅的杀菌效率比较高,无论是杀菌过程,还是升温、降温过程,杀菌锅都能很快完成。

4、热水循环式杀菌锅的杀菌效果比较好,而且比较均匀。因为杀菌锅在杀菌过程中,热水会和产品充分接触,而且热水会在杀菌锅中来回循环流动,所以杀菌锅中的温度分布均匀、无死角,导致杀菌锅的杀菌效果比较均匀。

5、热水循环式杀菌锅的使用寿命比较长。杀菌锅的锅门通过硅橡胶密封圈完全密封,所以杀菌效果,杀菌锅能够使用的时间比较长,无需频繁更换。

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